日晒盐的出产进程差别

  日晒盐是接纳特别出产工艺,滩晒蒸发而成。它具备色白,粒度平均,杂质低,易消融等特色。是腌制业和其余食物加产业的质料。那末日晒天然盐与通俗日晒盐的出产进程有甚么差别呢?
  1、制盐质料卤水的差别
  通俗日晒盐,选用通俗卤水为质料,有的是夹杂卤水,即新颖卤水与苦卤混在一路,肇端浓度凡是在24.5~30波美度,停止浓度节制在30~32波美度。
  日晒天然盐选用纯洁新颖卤水为质料,质料卤水需廓清48小时方可上池结晶,肇端浓度节制在24.5波美度,停止浓度节制在27.5波美度。
  2、产量的差别
  日晒盐用夹杂卤水制盐,而混入的苦卤成分原来应当排放掉,但盐民为进步产量,将苦卤当场综合操纵,可进步产量,但下降品质。用一样数目的新颖卤水制盐,出产通俗日晒盐可比出产日晒天然盐多产约10%~20%,即出产日晒天然盐最少增产10%。
  3、结晶操纵的差别
  日晒天然盐个别粒度0.6~1.2mm,通俗日晒盐个别粒度1.2~2mm,为出产这么细的日晒天然盐,出产结晶进程需用旋卤装备成天旋卤。
  4、出产进程中消耗差别
  日晒天然盐由于比拟细,盐民收盐时约有5%的盐收不下去,增添了消耗。

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